طرز تهیه تربچه تربچه خانگی

طرز تهیه تربچه کیمچی: یک دستور العمل ساده و خوشمزه خانگی

در 10 روز گذشته، محبوبیت کیمچی خانگی و مخلفات خانگی در سراسر اینترنت افزایش یافته است، به خصوص طرز تهیه کیمچی و تربچه که مورد توجه بسیاری از دوستداران غذا قرار گرفته است. چه یک پلتفرم ویدیوی کوتاه باشد و چه یک وبلاگ غذایی، آموزش طرز تهیه کیمچی و تربچه لایک و کامنت های زیادی دریافت کرده است. امروز طرز تهیه تربچه کیمچی خوشمزه در خانه را به تفصیل معرفی می کنیم که یادگیری آن آسان است و طعم تردی دارد!

1. مواد لازم برای تهیه تربچه کیمچی

2. مراحل تهیه تربچه کیمچی

1.تربچه را آماده کنید: ترب سفید را بشویید، پوست آن را بگیرید و به صورت نوار یا تکه برش دهید. اندازه را با توجه به ترجیح شخصی تنظیم کنید.

2.ترشی و کم آبی: تربچه بریده شده را در یک کاسه بزرگ بریزید و نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بگذارید 30 دقیقه تا 1 ساعت بماند تا آب از تربچه خارج شود. سپس آب اضافی را بریزید، با آب تمیز بشویید و آبکش کنید.

3.ماریناد را آماده کنید: در یک کاسه کوچک، سیر خرد شده، پودر چیلی، شکر، زنجبیل خرد شده و سرکه سفید را با هم مخلوط کنید تا ماریناد درست شود.

4.خوب مخلوط کرده و مارینت کنید: ماریناد را داخل تربچه آبکش شده بریزید و با دست یا چوب غذاخوری کاملاً مخلوط کنید تا مطمئن شوید که هر تکه تربچه با ماریناد پوشانده شده است.

5.بطری و نگهداری کنید: تربچه مخلوط شده را در ظرف تمیز دربسته بریزید و محکم فشرده کنید و روی آن را بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید. به طور کلی، می توان آن را بعد از 1-2 روز مرینیت خورد و طعم آن بهتر می شود.

3. سوالات متداول در مورد کیمچی و تربچه

4. پیشنهاداتی برای خوردن کیمچی و تربچه

تربچه کیمچی نه تنها می تواند به عنوان پیش غذا استفاده شود، بلکه می توان آن را با برنج، رشته فرنگی یا گوشت کبابی برای طعم دادن میل کرد. علاوه بر این تربچه کیمچی سرشار از پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک می کند و انتخاب خوبی برای یک رژیم غذایی سالم است.

اخیراً، بسیاری از کاربران اینترنتی محصولات کیمچی و تربچه خود را در پلتفرم های اجتماعی به اشتراک گذاشته اند. برخی سیب یا گلابی را برای افزایش شیرینی اضافه کرده اند و برخی سعی کرده اند از پودرهای مختلف چیلی برای تنظیم تندی استفاده کنند. آنها سرشار از خلاقیت هستند. اگر شما هم می خواهید تربچه کیمچی خانگی را امتحان کنید، ممکن است بخواهید برای شروع سفر کیمچی خود به مراحل بالا مراجعه کنید.

خلاصه: تربچه کیمچی خانگی نه تنها ساده است، بلکه می توان آن را مطابق با سلیقه شخصی به صورت انعطاف پذیر تنظیم کرد. چه به عنوان یک غذای جانبی روزانه و چه به عنوان میان وعده مهمانی، می تواند چشمان مردم را بدرخشد. بیا و امتحانش کن!