به بازدید خوش آمدید شیاط!
مکان فعلی:صفحه اول >> غذای لذیذ

چگونه ماهی کبابی مست را مرینیت کنیم

2026-01-05 04:22:28 غذای لذیذ

عنوان: چگونه ماهی کبابی در فر مست را مرینیت کنیم

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر روی تهیه غذا، تغذیه سالم و مهارت های آشپزی خانگی متمرکز شده است. در این میان ماهی کبابی زوئیلو به دلیل طعم و طرز تهیه بی نظیرش توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی درباره نحوه مرینیت کردن ماهی کبابی در فر مست را بر اساس موضوعات داغ اخیر ارائه می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع شما ارائه می دهد.

1. روش ترشی کردن ماهی کبابی در تنور مست

چگونه ماهی کبابی مست را مرینیت کنیم

ماهی کبابی در تنور مست یک غذای ماهی کبابی است که ترکیبی از عطر شراب و ادویه است. مرین کردن یک مرحله کلیدی است. مراحل خاص ترشی کردن به شرح زیر است:

مراحلعملیاتزمان
1ماهی را بشویید، اندام های داخلی را جدا کنید و از وسط نصف کنید5 دقیقه
2با استفاده از چاقو چند برش روی ماهی ایجاد کنید تا طعم آن راحت شود.2 دقیقه
3شراب پخت و پز، سس سویا روشن، سس سویا تیره، نمک، شکر، تکه های زنجبیل و سیر خرد شده را با ماریناد مخلوط کنید.3 دقیقه
4ماریناد را به طور مساوی روی ماهی پخش کنید و به مدت 30 دقیقه ماریناد کنید30 دقیقه
5بعد از مرینیت کردن، پیاز سبز و گشنیز خرد شده را بپاشید و برای کباب کردن آماده کنید2 دقیقه

2. دستور چاشنی برای ماهی کبابی در فر مست

طعم ماهی کبابی Zuilu عمدتاً از ترکیب چاشنی ها می آید. دستور العمل های چاشنی زیر معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند:

چاشنیدوزتابع
پختن شراب50 میلی لیتراز بین بردن بوی ماهی و افزایش عطر
سس سویا سبک30 میلی لیترچاشنی
سس سویا قدیمی10 میلی لیتررنگ
نمک5 گرمچاشنی
شکر10 گرمتازه کن
برش های زنجبیل5 عددبوی ماهی را از بین ببرید
سیر خرد شده10 گرمطعم را اضافه کنید

3. تکنیک های کباب کردن ماهی کبابی در فر مست

بعد از اینکه مارینینگ کامل شد، کباب کردن مهم است. در اینجا نکات و اقدامات احتیاطی برای کباب کردن آورده شده است:

مهارت هاتوضیحات
فر را از قبل گرم کنیدفر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید تا هنگام پخت دمای یکنواخت تری داشته باشد
قالب پخت با فویل حلبی پوشیده شده استاز چسبیدن ماهی به بشقاب جلوگیری کنید و تمیز کردن را تسهیل کنید
زمان پختبسته به اندازه ماهی، هر طرف را به مدت 10-15 دقیقه گریل کنید
برگردانیدبرای اطمینان از گرم شدن یکنواخت در هر دو طرف، یک بار وسط پخت ورق بزنید
مواد نهایی را بپاشیدبعد از پخت، پیاز سبز خرد شده و گشنیز را روی آن بپاشید تا طعم آن بهتر شود

4. ارزش غذایی ماهی کبابی مست

ماهی کبابی در فر مست نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی است. ارزش غذایی اصلی آن به شرح زیر است:

اطلاعات تغذیه ایمحتوا (در هر 100 گرم)
پروتئین20 گرم
چربی5 گرم
کربوهیدرات ها2 گرم
کلسیم50 میلی گرم
آهن2 میلی گرم

5. خلاصه

ماهی کبابی در تنور مست غذایی است که هم خوشمزه و هم مقوی است. تکنیک های مارینینگ و کباب کردن طعم نهایی را تعیین می کند. از طریق مقدمه در این مقاله، من معتقدم که شما بر روش مرینیت کردن ماهی کبابی در فر مسلط شده اید. سعی کنید آن را در خانه درست کنید و از طعم بی نظیر این خوراکی لذت ببرید!

مقاله بعدی
  • طرز تهیه ساده ترین گوشت خوک سرخ شده در تابهگوشت خوک سرخ شده در تابه یک غذای خانگی ساده و خوشمزه است که برای کارمندان پرمشغله اداری یا تازه کارهای آشپزخانه مناسب است. در زیر راهنمای کامل سرخ کردن گوشت خوک را در تابه، از آماده سازی مواد
    2026-01-27 غذای لذیذ
  • طرز تهیه میگوی تازه پیپی خوشمزهدر 10 روز گذشته، در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت، موضوعات غذایی همچنان جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است، به خصوص غذاهای دریایی که بسیار مورد بحث قرار گرفته است. در این میان میگوی پیپی به دل
    2026-01-25 غذای لذیذ
  • طرز تهیه شراب شیرین خوشمزهشراب شیرین یک نوشیدنی تخمیر شده سنتی با طعمی شیرین است و در بین مردم بسیار محبوب است. چه تولید خانگی باشد و چه تجاری، تسلط بر روش درست تهیه بسیار مهم است. در زیر راهنمای دقیقی در مورد تهیه شراب شیرین است که بر
    2026-01-22 غذای لذیذ
  • طرز تهیه سیب زمینی صاف خشکدر 10 روز گذشته، در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت، موضوعات غذایی همچنان جایگاه مهمی را به خود اختصاص داده است، به ویژه روش های پخت غذاهای خانگی که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. در این میان سیب زم
    2026-01-20 غذای لذیذ
مقالات توصیه شده
رتبه بندی خواندن
پیوندهای دوستانه
خط تقسیم کننده