چه غذاهایی برای انفارکتوس مغزی مفید است؟ تجزیه و تحلیل مباحث سلامتی داغ در 10 روز
اخیراً ، مدیریت رژیم غذایی بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی به یکی از موضوعات بهداشتی مورد بحث در اینترنت تبدیل شده است. با ورود به شیوع بالای بیماریهای قلبی عروقی و مغزی در زمستان ، نحوه جلوگیری و بهبود عوارض انفارکتوس مغزی از طریق رژیم غذایی علمی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این مقاله توصیه های رسانه های معتبر و مؤسسات پزشکی در 10 روز گذشته برای تدوین عملی ترین دستورالعمل های غذایی برای شما ترکیب شده است.
1. اصول اصلی رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی
طبق آخرین توصیه های سازمان بهداشت جهانی ، رژیم غذایی بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی باید از اصول زیر پیروی کند:
دسته اصلی | محتوای خاص | شاخص توصیه |
---|---|---|
گرما را کنترل کنید | کالری روزانه باید در 1800-2200 کیلو کالری کنترل شود | ★★★★★★ |
رژیم نمک کم | نمک روزانه نباید از 5 گرم تجاوز کند | ★★★★★★ |
پروتئین با کیفیت بالا | مصرف روزانه 1.2-1.5 گرم در کیلوگرم وزن بدن | ★★★★ ☆ |
فیبر رژیم غذایی | 25-30 گرم روزانه | ★★★★ ☆ |
ترتیب لیست مواد غذایی توصیه شده
طبق آخرین "دستورالعمل های رژیم غذایی برای بیماریهای قلبی عروقی و مغزی" که توسط انجمن تغذیه چین منتشر شده است ، غذاهای زیر به ویژه برای بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی مفید است:
گروه مواد غذایی | غذای خاص | توصیف اثربخشی | مقدار روزانه توصیه شده |
---|---|---|---|
ماهی های دریای عمیق | ماهی قزل آلا ، ماهی تن ، ساردین | سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ، التهاب را کاهش می دهد | 100-150 گرم |
آجیل | گردو ، بادام ، بادام زمینی | چربی های سالم و ویتامین E را فراهم می کند | 20-30 گرم |
غلات کامل | جو دوسر ، برنج قهوه ای ، نان گندم کامل | قند خون را تثبیت کرده و ویتامین های B را تهیه کنید | 150-200 گرم |
سبزیجات تیره | اسفناج ، کلم بروکلی ، هویج | سرشار از آنتی اکسیدان ها و فولات | 300-500 گرم |
انواع توت ها | زغال اخته ، توت فرنگی ، توت سیاه | حاوی آنتوسیانین ها ، از اندوتلیوم عروقی محافظت می کند | 100-200 گرم |
3. غذاهای پرخطر برای جلوگیری از
گروه عصب شناسی بیمارستان کالج پزشکی اتحادیه پکینگ اخیراً هشدار دهنده ای صادر کرده است که می گوید غذاهای زیر ممکن است این بیماری را تشدید کند:
گروه مواد غذایی | عوامل خطر | پیشنهادات جایگزین |
---|---|---|
محصولات گوشتی فرآوری شده | سدیم بالا ، نیتریت | از گوشت بدون چربی تازه استفاده کنید |
غذای سرخ شده | اسیدهای چرب ترانس | تغییر به روش بخار |
نوشیدنی های قند زیاد | به سرعت قند خون را بلند کنید | با چای سبک یا آب ساده جایگزین کنید |
حیوانی | کلسترول | محصولات سفید و محصولات سویا را انتخاب کنید |
4. توصیه هایی برای برنامه های درمانی محبوب رژیم غذایی
سه رژیم غذایی که اخیراً مورد توجه گسترده رسانه های اجتماعی قرار گرفته اند:
1رژیم مدیترانه اصلاح شده: آخرین تحقیقات بالینی از بیمارستان وابسته دانشگاه Tsinghua نشان می دهد که جایگزینی بخشی از روغن پخت و پز با روغن زیتون ، همراه با مقدار زیادی از سبزیجات و ماهی ، می تواند خطر عود مجدد انفارکتوس مغزی را 28 ٪ کاهش دهد.
2قارچ سیاه و سوپ تاریخ قرمز: فرمول طب سنتی چینی اخیراً توسط محققان ژاپنی تأیید شده است که تأثیر کمی ضد انعقادی دارند. توصیه می شود 200 میلی لیتر 2-3 بار در هفته مصرف کنید.
3شیر زردچوبه: یک نوشیدنی سنتی هندی ، اثر ضد التهابی کورکومین با مطالعات در بسیاری از کشورها تأیید شده است. 150 میلی لیتر شیر کم چرب بنوشید و قبل از رفتن به رختخواب ، 1/4 قاشق چایخوری پودر زردچوبه را اضافه کنید.
5. پیشنهادات مربوط به تنظیم زمان غذا
مدیر گروه تغذیه بیمارستان روژین وابسته به دانشکده پزشکی دانشگاه شانگهای جیائو تانگ پیشنهاد می کند:
غذا | نسبت کالری | پیشنهادات ترکیبی غذا |
---|---|---|
صبحانه | 30 ٪ | غلات کامل + پروتئین با کیفیت بالا + مقدار کمی آجیل |
ناهار | 40 ٪ | گوشت بدون چربی + بسیاری از سبزیجات + مقدار متوسط دانه های کامل |
شام | 25 ٪ | به راحتی پروتئین قابل هضم + فیبر |
غذای اضافی | 5 ٪ | میوه یا ماست کم قند |
6. اقدامات احتیاطی ویژه
1. برای بیماران مبتلا به دیسفاژی ، مواد غذایی باید به خمیر یا پوره پردازش شوند و در صورت لزوم باید از ضخیم کننده ها استفاده شود.
2. بیماران مبتلا به دیابت نیاز به کنترل دقیق و کیفیت کربوهیدرات دارند.
3 بیمارانی که داروهای ضد انعقادی مانند وارفارین مصرف می کنند باید ویتامین K خود را پایدار نگه داشته و از نوسانات شدید خودداری کنند.
4. کلیه تنظیمات رژیم غذایی باید تحت هدایت پزشک و متخصص تغذیه انجام شود و برنامه درمانی بدون مجوز نباید تغییر یابد.
آخرین داده ها نشان می دهد که رژیم غذایی علمی همراه با درمان استاندارد می تواند میزان عود بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی را 40 ٪ کاهش داده و بهبود عملکرد را 35 ٪ افزایش دهد. امیدوارم توصیه های ساختاری رژیم غذایی ارائه شده در این مقاله به بیماران کمک کند تا نتایج بهبودی بهتری داشته باشند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید