طرز تهیه پنکیک سیب زمینی ساده

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی ساده

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه عمدتاً بر روی غذا، زندگی سالم، دستور العمل های ساده و غیره متمرکز شده است که در این میان پنکیک سیب زمینی به عنوان یک میان وعده ساده، آسان و خوشمزه توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی درباره نحوه تهیه پنکیک سیب زمینی بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه می دهد.

1. مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب زمینی

2. طرز تهیه کیک سیب زمینی

1.سیب زمینی را آماده کنید: سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید و در بخارپز (حدود 15-20 دقیقه) بخارپز کنید.

2.پوره سیب زمینی درست کنید: سیب زمینی های بخار پز را به صورت پوره درآورید و تا حد ممکن ریز کنید تا ذرات درشت نریزد.

3.مواد مخلوط شده: آرد، تخم مرغ، نمک و پیاز سبز خرد شده (اختیاری) را به پوره سیب زمینی اضافه کنید، به طور یکنواخت هم بزنید تا خمیر به دست آید.

4.شکل گیری: خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کرده، گرد کرده و به شکل کیک به ضخامت حدود 1 سانتی متر پهن کنید.

5.سرخ شده: مقدار مناسبی روغن را در تابه بریزید، آن را گرم کنید، کیک های سیب زمینی را اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به پایین تفت دهید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود (حدود 3-4 دقیقه از هر طرف).

6.از قابلمه خارج کنید: برای جذب روغن اضافی پنکیک سیب زمینی سرخ شده از کاغذ آشپزخانه استفاده کنید سپس در بشقاب سرو کنید.

3. ارزش غذایی کیک سیب زمینی

4. سوالات متداول در مورد پنکیک سیب زمینی

1.چرا پنکیک سیب زمینی به تابه می چسبد؟

پاسخ: ممکن است به دلیل کافی نبودن دمای روغن و یا ناکافی بودن حجم روغن باشد. توصیه می شود قبل از سرخ کردن تابه را گرم کنید و به اندازه کافی روغن بریزید و سپس کیک های سیب زمینی را اضافه کنید.

2.تا چه مدت می توان هش براون را نگه داشت؟

پاسخ: کیک های سیب زمینی سرخ شده را می توان به مدت 1 تا 2 روز در یخچال نگهداری کرد و می توان آن را قبل از مصرف در تابه گرم کرد.

3.چگونه هش براون ها را ترد تر کنیم؟

پاسخ: می توانید مقدار کمی نشاسته ذرت یا خرده نان به خمیر اضافه کنید. هنگام سرخ کردن حرارت کمی بیشتر و زمان کمی بیشتر می شود.

5. تغییرات خلاقانه کیک سیب زمینی

1.پنکیک سیب زمینی پنیری: پنیر موزارلا را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و بعد از سرخ شدن، جلوه بسیار خوبی خواهد داشت.

2.پنکیک سیب زمینی سبزیجات: هویج خرد شده، دانه ذرت و سایر سبزیجات را برای افزایش تغذیه و طعم اضافه کنید.

3.پنکیک سیب زمینی تند: پودر فلفل قرمز یا پودر زیره را به خمیر اضافه کنید، مناسب برای افرادی که غذاهای تند دوست دارند.

به عنوان یک غذای خانگی، کیک سیب زمینی نه تنها به راحتی درست می شود، بلکه مغذی است و برای صبحانه، چای بعد از ظهر یا میان وعده های آخر شب نیز مناسب است. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند تا پنکیک سیب زمینی خوشمزه را به راحتی درست کنید!